Kalifa szeletelt mandula, 100 g

Termelői információ

A cég küldetésének tekinti, hogy népszerűsítse Magyarországon az egészséges táplálkozást, és hogy még színesebbé tegye a magyar konyhaművészetet a mediterrán étkezési kultúra elemeinek meghonosításával.
A Kalifa, mint a mediterráneum szakértője a legjobb termőterületekről, közvetlenül a termelőktől vásárol, így biztosított a jó minőség és a kedvező ár. A kiváló minőségű alapanyagot pedig a legkorszerűbb technológiával, HACCP és IFS minőségbiztosítási rendszerben dolgozza fel.

A mandula jó B1-, B2- és B6- és E-vitamin forrás. Ásványi anyagok közül jelentős mennyiségű káliumot, kálciumot, magnéziumot és foszfort tartalmaz. Nyomelemek közül a vas, mangán, cink tartalma kiemelendő.

100 gramm mandula 2400-2600 kJ, 570-630 kcal energiát hordoz számunkra. 3,5-7% vizet, viszonylag sok, 19-30% fehérjét, értékes aminosavakat, 15-16% növényi rostot, további 2-4 % szénhidrátot tartalmaz, és igen tetemes, 53-59%-os a zsírtartalma, ami telített és telítetlen zsírsavakból (palmitin-, palmitol-, sztearin-, olaj- és linolsavból) áll.

A belső, barna maghéj antioxidáns-tartalma védi meg a magbél olaját a légköri oxigéntől és megavasodástól, értékes volta miatt nem célszerű eltávolítani, ráadásul ízletes is. Tanulmányok szerint rendszeres fogyasztása csökkenti a szív- és érrendszeri megbetegedéseket.

A mandula édességek alapanyaga vagy díszítője. Süteményekben, főként a piskótában tökéletesen helyettesítheti a lisztet, ami a lisztérzékenyek kedvencévé avathatja, de darálva, szeletelve díszítésre is kiváló.

• A mandula az egyik legértékesebb csonthéjasunk.
• Magas telítetlen zsírsav tartalma révén véd a szív és keringési betegségek ellen.
• Nagyon sok kalciumot tartalmaz, így jótékony hatással van a csontok fejlődésére és a fogakra is.
• A Kalifa mandula szeletelt változatban is kapható, ez egyszerűvé teszi ennek az egészségvédő hatású olajos magnak a felhasználását sütés-főzés során is.

Összetevők: natúr, szeletelt mandula

Átlagos tápérték 100 g termékben     

Energia:    2252 kJ / 544 kcal
Zsír:    40,8 g
  • amelyből telített zsírsavak:    4 g
Szénhidrát:    5,7 g
  • amelyből cukrok:    5,5 g
Fehérje:    25,3 g
Só:    0,02 g

E-vitamin:    25,6 mg 213 % NRV*
Magnézium:    274 mg 73 % NRV*
Kálium:    736,5 mg 37 % NRV*

*NRV:  Táplálkozási beviteli referencia érték felnőttek számára.

Javasolt napi beviteli mennyiség: 50 g

• Az E-vitamin hozzájárul a sejtek oxidatív stresszel szembeni védelméhez.
• A magnézium hozzájárul az idegrendszer megfelelő működéséhez.
• A kálium részt vesz a normál vérnyomás fenntartásában.

Földimogyorót, dióféléket és szezámmagot csomagoló üzemben készült.

Száraz, hűvös helyen tartandó!