Szafi Reform magyaros krémes paprikás szósz alappor (gluténmentes), 80g

Termelői információ

A Szafi Reform termékcsalád gluténmentes, tejmentes, szójamentes, hozzáadott cukormentes, és a paleo étrendbe is beilleszthető alapanyagokat foglal magában. A Szafi Reform termékek közt szerepelnek különböző, nem gabona alapú lisztek, őrlemények, édesítők, fűszerek, édességek, illetve saját fejlesztésű, szénhidrát-csökkentett lisztkeverékeik, csökkentett szénhidrát- és kalóriatartalmú desszertalapjaik, valamint hozzáadott cukortól és mesterséges adalékanyagoktól mentes poralapjaik.

Felhasználható tésztákhoz, nokedlihez, pörköltekhez.

Összetevők: Gluténmentes zabpehelyliszt, szárított vöröshagyma, só, füstölt piros paprika (11%), curry keverék (kurkuma, koriander, görögszénamag, sárgarépa, só, gyömbér, mustármag, római kömény, cayenne bors), petrezselyem, őrölt fekete bors, zsálya, kakukkfű, oregánó, rozmaring, szerecsendió virág.

Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.

Felhasználási javaslat:

Pörkölt:

Hozzávalók:

• 40+ 20 g Szafi Reform  magyaros krémes paprikás szósz alappor
• 200 ml növényi tejszín
• 10 + 2 g citromlé
• 300 ml víz
• 1 kg. hús vagy 0,5 kg. nyers padlizsán

Elkészítés:

300 ml víz, 10 g citromlé, és 40 g Szafi Reform  magyaros krémes paprikás szósz alappor keverékben főzzük félpuhára a húst vagy padlizsánt fedő alatt, majd fedő nélkül teljesen puhára, sűrűn megkeverve, hogy ne ragadjon le.

Ezután keverjünk ki 200 ml növényi tejszínt, 2 g (1 kiskanál) citromlevet és 20 g alapport, ezzel sűrűsítsük be a pörköltet folyamatos kevergetés mellett.
Főzés után lefedve minimum 10 percig pihentessük, hogy  az esetlegesen leragadt pörköltszaft, felpuhuljon a fazék aljáról, ezzel elkerülve a főzés utáni edény súrolását.

Tálalási javaslat:

Szafi Reform, vagy Szafi Free tarhonyával összekeverve fogyasszuk tarhonyás húsként.

Paprikás szaft:

Hozzávalók:

• 20 g Szafi Reform  magyaros krémes paprikás szósz alappor
• 150 ml növényi tejszín
• 2 g (1 kiskanál) citromlé

Elkészítés:

Az összetevőket keverjük össze, és kis fazékban tűzön folyamatos kevergetés közben sűrűsítsük be.

Tálalási javaslat:

Keverjük kifőtt nokedlihez, vagy félig kifőtt Szafi Reform, vagy Szafi Free tésztához, és lefedve hagyjuk állni minimum 10 percig. ( Kb. 500 gramm kifőtt (szárazon 200 gramm) tésztához elegendő ez a mennyiség.)

Tárolás: Száraz, hűvös helyen.