Frupp liofilizált ananász, 15 g

Valódi ananász valódi tápanyagokkal. Az ananász darabok a liofilizálásnak köszönhetően pillekönnyűvé válnak úgy, hogy közben teljes egészében megőrzik eredeti rost, vitamin és tápanyag tartalmukat. A Frupp Liofilizált ananász gluténmentes, hozzáadott cukrot, mesterséges színezéket és tartósítószert nem tartalmaz. Praktikus, visszazárható csomagolása miatt minden egyes falat ropogós és finom marad.

Az ananász számos értékes összetevőt tartalmaz, amelyekre a szervezetnek szüksége van, például rengeteg C-vitamint, A-, B1-, B2-, B6- és niacint, antioxidánsokat és bromelaint, az anyagcserét felgyorsító enzimet.

Mit érdemes tudni róla?

• Vega
• Liofilizált
• 100% ananász
• Hozzáadott cukrot nem tartalmaz
• Nem tartalmaz ízfokozót
• Mesterséges színezékektől és tartósítószertől-mentes

Mi az a fagyasztva szárítás (liofilizálás) és hogyan működik?

A liofilizálás vagy fagyasztva szárítás napjaink legkíméletesebb tartósítási eljárásának számít, a lényege röviden, hogy a tartósítani kívánt élelmiszerből lassan, fokozatosan eltávolítják a nedvességet. A folyamat első részében lefagyasztják a feldarabolt, megtisztított zöldségeket, gyümölcsöket, majd egy speciális liofilizáló kamrában a nyomás csökkentésével vákuumot idéznek elő, így a jégkristályok nem folyékony, hanem gáz halmazállapotúvá változva távoznak el a hőmérséklet fokozatos emelése mellett. További, szobahőmérséklet közelire történő melegítéssel a maradék vizet is eltávolítják, így a termék ropogós lesz. Ellentétben az aszalással, a szárítás lényegesen alacsonyabb hőmérsékleten megy végbe, ennek köszönhetően az értékes tápanyagok, ásványi anyagok és vitaminok körülbelül 95%-ban megmaradnak a liofilizált termékekben.

A víztartalom eltávolításának köszönhetően a liofilizált termékek nem romlandók, szoba hőmérsékleten, bontatlan, sértetlen csomagolásban hűtés nélkül hosszú időn keresztül megőrzik minőségüket.

Összetevők:

100% fagyasztva szárított ananász (1/12 darabok)