Jód
A jód fontos nyomelem az emberi szervezet működésében, a pajzsmirigy által termelt két hormon összetevője. Hiánya és túltermelése is anyagcsere betegségeket eredményezhet. A napi szükséglet felnőttkorban 0,15 milligramm.
Természetes forrása a barna alga.
