Possibilis rooibos tea 100 g

A rooibos tea A Rooitea vagy Rooibos tea népszerű, könnyű, zamatos ital Dél-Afrikából. Európában egyre kedveltebb és keresettebb miután felismerték, hogy egészséges üdítő ital, tea készíthető belőle. A Rooitea nem tartalmaz koffeint és alacsony tannin tartalmú. Emiatt az érzékeny stressz-hatás alatt álló egyének preferálják elsősorban. Jóízűen fogyasztható forrón, hidegen, cukorral, tejjel. Gyümölcslével, jégkockával egzotikus nyári hűsítő. Elkészítése megegyezik a fekete teával. A dél-afrikai Cape tartományban honos a növény. Természetes állapotában csak itt található meg a Cedarberg hegyi régió mikroklímájában, a téli esők áztatta durva homokos talajon. A magvakat február és március tájékán vetik el. Az első betakarítás 18 hónap múlva következik. Az aratás során a zúzóhengerek beindítják a levelekben a fermentációt, aminek eredményeképpen felszabadulnak azok a természetes anyagok melyek a rooibos tea egyedi színét, aromáját és illatát adják. A Rooibos teát vékony rétegben szétterítik és a napon szárítják a nedvességet pedig speciális szívóval elszívják. Szortírozás, minőségi osztályozás. Ezt követően a Rooibos cég által alkalmazott speciális tisztító folyamat következik (pasztörizálás és ismételt szárítás). Az egész folyamat során szoros bakteorológiai monitorizálás történik, biztosítandó a termék higiénés szempontbeli megfelelőségét. Különösen javasolt ingerlékenység, fejfájás, alvászavar, álmatlanság, depresszió esetén minthogy nem tartalmaz koffeint és nyugtató hatású. A Rooibos teában lévő antioxidánsok gátolják a normál sejtekben képződő szabad gyökök azon hatását, mely az öregedésért és az immun szisztéma károsodásáért okolhatók.

Elkészítése: Személyenként egy teáskanálnyi teára öntsön 2 dl friss, forralt, kb 75 C-ra hűtött vizet. 2-3 perc várakozás után a tea ízesítéssel vagy anélkül fogyasztható. Összetevők: rooibos tea, citrus darabok, aroma