Golden turtle brand rizspapír 19 cm, négyzet, 500 g

Ehető rizspapír
Tavaszi és nyári tekercs elkészítéséhez vagy amihez szeretnéd.
Fehér rizslisztből, tápióka lisztből, sóból és vízből áll, ezért a gluténérzékenyek is bátran használhatják.
A tápióka lisztből a rizspapír ragadós és lágy lesz. Szárazon, ropogós és törékeny állapotban árusítják.
Forró vízbe rakva válik puhává és formázhatóvá.
Csak annyi lapot nedvesítsünk be, amennyit felhasználunk.
Ha a lap nem elég lágy, várni kell egy kis időt amíg megpuhul. Ha kiszáradt, és nem hajlik vagyis könnyen törik, kézzel kell benedvesíteni kissé. Sütéskor meg kell várni, amíg feljön az olaj felszínére és úgy megfordítani (figyeljünk sütés közben, hogy ne érjenek egymáshoz a tekercsek mert összeragadnak).

Rizspapír összetevők: tápióka keményítő, rizsliszt, só.