Leírás és Paraméterek
Ázsia szárított fafül gomba
Júdásfülgomba vagy júdásfüle gomba vagy fafülgomba, (Auricularia auricula-judae) népies nevein fagomba vagy fülgomba, parazita(élősködő) életmódot folytató, Magyarországon gyakori, ehető gombafaj.
A fafül gomba szárított fekete gomba, melynek semleges az íze.Sajátos, kocsonyás-ropogós állaga miatt kedvelik, mely levesekben és más vegyes ételekben, akár salátákban is kitűnően érvényesül. Magas a B-vitamin tartalma, magnézium, kálcium és vasforrás.
Leírás
Ázsia szárított fafül gomba
Júdásfülgomba vagy júdásfüle gomba vagy fafülgomba, (Auricularia auricula-judae) népies nevein fagomba vagy fülgomba, parazita(élősködő) életmódot folytató, Magyarországon gyakori, ehető gombafaj.
A fafül gomba szárított fekete gomba, melynek semleges az íze.Sajátos, kocsonyás-ropogós állaga miatt kedvelik, mely levesekben és más vegyes ételekben, akár salátákban is kitűnően érvényesül. Magas a B-vitamin tartalma, magnézium, kálcium és vasforrás.