Xylitol kávécukor, Wittmer, 50 db
A xylitol kalóriaszegény és fogbarát természetes édesítő. Természetes cukor, ami kellemes íze mellett még rendkívül kedvező egészségvédő hatásokkal is rendelkezik.
A cukorhoz képest a xylitol 40%-kal kevesebb kalóriát tartalmaz. Erősíti a jóllakottság érzését, ezen keresztülsegítheti a fogyást. A xylitol fogyasztásával a cukorbetegek vércukorszintje egyenletesen alacsony maradhat, mivel a xylitol a szervezetben lassan szívódik fel és alakul át.
A xylitol az emberi szervezetben, a szövetekben is jelen van. Kivonható gyümölcsökből, zöldségekből, kukoricacsőből és a finnek felfedezésének köszönhetően a nyírfa kérgéből is. Az élelmiszergyártásban az 1960-as évektől használják.
Előnyei:
Harmincöt éve folyamatos klinikai vizsgálatok alapján, a xylitol a fogak szempontjából a legjobb édesítőszer.5 szénatomos szerkezetű, ellentétben az emberek többsége által fogyasztott hagyományos cukrokkal és édesítőkkel, melyek 6 szénatomos cukrokból épülnek fel. Ezeket a 6 szénatomos cukrokat a szájban található baktériumok képesek bontani, ennek eredményeképpen kialakul a lyukas fogakért felelős sav. Ezekkel a cukrokkal ellentétben a xylitolt az öt szénatomos szerkezete miatt a szájban található baktériumok nem tudják felhasználni, így nem képesek a fogszuvasodásért felelős savakat termelni.
Tesztekkel azt is kimutatták, hogy a xylitol hosszú távú védelmet nyújt a fogszuvasodással szemben. Az is kiderült a vizsgálatok során, hogy a xylitol csökkenti a fül- és arcüreg gyulladások kialakulásának esélyét. Amikor a fertőzéseket okozó baktériumok bejutnak a szervezetbe, megtapadnak az orr és a torok nyálkahártyáján, Ott szaporodni kezdenek, így kialakul a betegség. A xylitol kémiai szerkezete miatt képes megakadályozni a kórokozó baktériumok szaporodását, ezáltal segíti a természetes védekező rendszert.
Cukorbetegek is fogyaszthatják, mert glikémiás indexe nagyon alacsony, mindössze 7-es.
A hashajtó hatás küszöbértéke gyermekeknél napi 45g, felnőtteknél 150-200 g. A xylit használata során ezért az első 2-4 hét alatt fokozatos mennyiségnövelés javasolt, mielőtt teljesen felváltaná a cukrot.
Szénhidráttartalma 75%-kal, kalóriatartalma pedig 40%-kal alacsonyabb a cukorénál. 1g energia tartalma: 10kJ (2,4kcal).
Összetevõ:
xyilitol.
|
