Bulgur saláta 

Alapanyagok :

Bulgur	5	dkg	Webáruházunkból rendelhető
Vöröshagyma	1	fej
Hónapos retek	1	cs.
Kígyóuborka	10	dkg
Paradicsom	10	dkg
Fejes saláta	1	fej
Zeller zöld	1	cs.
Pörkölt földimogyoró	10	dkg	Webáruházunkból rendelhető
Napraforgómag	10	dkg	Webáruházunkból rendelhető
Olívaolaj	1	dl
Citrom	2	db
Szerecsendió
Kurkuma
Só			Webáruházunkból rendelhető

 Az elkészítés módja :

 A bulgurt többszöri átmosás és leszűrés után 1,5 x-es mennyiségű vízben a fej vöröshagymával, kevés sóval és kurkumával megfőzzük.
Amikor kihűlt felkeverjük, egyenletesen elkeverjük benne az apróra vágott zöldségeket, a pörkölt földimogyorót és napraforgómagot, majd fűszerezzük.
Meglocsoljuk olívaolajjal és frissen facsart citromlével, megszórjuk finomra vágott zeller zölddel és lazán összeforgatjuk.

Friss csírával, fejes salátával tálaljuk.